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Tablette origine 75% cacao

Tablette origine Bean to Bar 75 % cacao – lot de 2

9,70€

Lot de 2 tablettes de chocolat noir 75% de cacao

Description

En tant que chocolatier torréfacteur, nous travaillons la fève de cacao depuis sa sélection jusqu’à sa transformation en chocolat, pour arriver enfin, à ces tablettes d’exception aux saveurs uniques et remarquables.

La provenance des fèves dépends de notre approvisionnement.

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Additional information

Ingrédients

Cacao 75% (origine dépendant de l'approvisionnement en fèves), sucre, beurre de cacao, lécithine de soja.
Allergènes

Lécithine de soja
Poids

65 g
Conditions de conservation

A conserver dans un endroit frais entre 15 et 19 degrés
Délai de conservation

2 ans

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Photographies : © David Duchon-Doris
Site web : Liw studio

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Praliné à l’ancienne noir

Intérieur praliné lait noisette et amandes broyées à l’ancienne, enrobage chocolat noir 64%

Praliné à l’ancienne lait

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Praliné feuillantine noire

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Praliné feuillantine lait

Intérieur praliné noir noisettes et amandes avec morceau de crêpes dentelles, enrobage chocolat au lait 38% parsemé d’éclat de crêpes dentelles

Praliné rocher lait

Intérieur praliné noir noisettes et amandes avec éclat d’amandes enrobage de chocolat lait 38% parsemé d’éclat d’amandes

Praliné rocher noir

Intérieur praliné noir noisettes et amandes avec éclat d’amandes enrobé de chocolat noir 64% parsemé d’éclat d’amandes

Ganache République Dominicaine

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